New Farmers – I Protagonisti

Fabio Curto e l’allevamento tra pascolo e automazione

Fabio Curto, imprenditore under 40, a seguito di un incendio nella sua stalla, si è trovato di fronte ad una scelta: come proseguire per resistere sul mercato? La risposta è stata l’innovazione e oggi la sua è la prima stalla interamente guidata dalla domotica, ma non abbandona la tradizione casearia e delle mucche al pascolo nella zona aziendale della malga in montagna.

Progetto: NEW FARMERS. The CAP and the challenges of European agriculture – AGRI.2017-0170
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea. L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione (comunicazione) e la Commissione declina ogni responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute.

16 Maggio 2020