New Farmers – I Protagonisti

Angiola Raggioli e il grigio del Casentino

Angiola Raggioli, con le figlie Simona e Alessandra e il genero Giorgio, conduce l’azienda agrituristica Fattoria di Belvedere, proponendo ai visitatori vacanze all’insegna del verde nel vicino Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi e soprattutto all’insegna della scoperta di antichi piatti locali legati al maiale brado grigio del Casentino, che viene allevato secondo le regole del Consorzio prosciutto del Casentino.

New Farmers. Un viaggio tra i nuovi agricoltori – AGRI.2019-0194
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13 Maggio 2020